【MORITABI】台湾：魅惑の台湾日記（2）【16】
こんばんは。
フーミンです。
台湾にいったら
ここへ行って欲しい！より先に台湾にきたらまずこれを食べてみて♪が先行しました。(ΦдΦ)
それくらい台湾には美味しいものが沢山あります！
で、す、が
そこは中国語圏台湾！
文字だけではわからないものが多いのです。。|ω･`)
今日ご紹介するのは台湾的朝食です♪
特に好きなものは冒頭の写真！
鹹豆漿（シェンドウジャン）
これが食べたくて
台湾に行きたいくらい私は大好き。
豆乳ににがりをいれて
おぼろどうふができあがるスレスレの状態のものに
酢やしょうゆを軽くあじつけ。
ザーサイや干しエビもはいっているのでほどよくしょっぱい。
揚げパンのような
ユージャオを浸して食べると最高です！！
さっと軽く食べてしまう。。(ΦдΦ)
台北市内には◯◯大王っていうお店が沢山ありますが
朝の4時からやっている店も多いので
是非早起きして、台湾的朝食を
味わってみてください(´ω｀)♡
フーミン
